Sałatka z serem camembert i sosem truskawkowym
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Sałatka z serem camembert i sosem truskawkowym – wymagane składniki
- 20 g Orzechy włoskie – jedna garść
- 25 g Miód pszczeli – jedna łyżka
- 6 ml Ocet winny, balsamiczny – jedna łyżka
- 10 ml Oliwa z oliwek – jedna łyżka
- 100 g Pomidor koktajlowy – pięć sztuk (spokojnie można dodać więcej, są niskokaloryczne)
- 40 g Rukola – dwie garści
- 60 g Ser camembert lekki – do 12% tłuszczu – około pół opakowania
- 10 g Sos sojowy – jedna łyżka
- 50 g Truskawki – kilka sztuk (spokojnie można dodać więcej, są niskokaloryczne)
Sałatka z serem camembert i sosem truskawkowym – przygotowanie przepisu
Czas przygotowania: 15 minut
-
Ilość porcji: 1
- Sposób przygotowania:
- Pomidory przekrajmy w pół i podsmażamy na patelni teflonowej bez tłuszczu. Ser camembert i orzechy rozdrabniamy. Sos przygotowujemy mieszając: dokładnie i energicznie zmiksowane truskawki, sos sojowy, miód, ocet balsamiczny, łyżkę oliwy i pieprz do smaku. Na talerz wykładamy rukolę, dodajemy pomidory, ser i orzechy, po czym polewamy sosem truskawkowym.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
- Energia (kcal) 477 kcal
Białko 18.92 g
Tłuszcz 29.67 g
Węglowodany ogółem 34.13 g
Błonnik pokarmowy 4.12 g
Cholesterol 43.80 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 11.09 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 13.34 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 9.90 g
Sód 592.13 mg
Potas 522.12 mg
Wapń 273.87 mg
Fosfor 291.14 mg
Magnez 47.97 mg
Żelazo 1.78 mg
Cynk 2.59 mg
Miedź 0.25 mg
Mangan 0.86 mg
Jod 12.02 μg
Witamina A 248.80 μg
Retinol 129.00 μg
Beta-karoten 716.00 μg
Witamina D 0.11 μg
Witamina E 3.30 mg
Tiamina 0.19 mg
Ryboflawina 0.38 mg
Niacyna 2.28 mg
Witamina B6 0.44 mg
Foliany 97.90 μg
Witamina B12 0.66 μg
Witamina C 57.51 mg - Bogate w: białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, potas, witamina A, witamina C, foliany
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Ciekawa w smaku sałatka w sam raz na truskawkowy sezon.
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
