Racuchy gryczane
Przepis na gryczane racuchy sprawdzi się idealnie jeśli brakuje nam typowo mącznych potraw typu naleśniki, racuchy. Zarówno na śniadanie jak i na obiad. Wszystko zależy od założeń naszej diety. Bogaty w węglowodany i białko sprawdzi się świetnie u osób aktywnych fizycznie. Odpowiednio wkomponowany w jadłospis może być elementem diety redukcyjnej. Wybierając płatki owsiane z przekreślonym kłosem będzie również idealny dla osób przebywających na diecie bezglutenowej. Ale przede wszystkim świetnie sprawdzi się dla najmłodszych. Bo właśnie z dzieciństwem kojarzą nam się racuchy z jabłkami. Racuchy są bogate w węglowodany by dodać nam energii, bogate w białko i potas oraz błonnik. Jeśli chcemy by były mniej kaloryczne lub ograniczamy tłuszcz w diecie wystarczy zrezygnować z masła orzechowego i zastąpić je np. musem z leśnych owoców.
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Wymagane składniki Racuchy gryczane
- 100 g Jaja kurze całe – dwie sztuki
- 200 g Jabłko – jedna duża lub dwie małe sztuki
- 30 g Masło orzechowe bez soli i cukru – dwie płaskie łyżki
- 100 g Mąka gryczana – 2/3 szklanki
- 10 ml Olej kokosowy – dwie łyżeczki
- 20 g Płatki owsiane – dwie łyżki
Przygotowanie przepisu Racuchy gryczane
- Czas przygotowania: 15min
-
Ilość porcji: 2
- Sposób przygotowania:
- Jabłka obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Ścieramy na tarce. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki, oprócz masła orzechowego. Dokładnie mieszamy. Na średnio rozgrzanej patelni beztłuszczowej smażymy grube gryczane placuszki. Gotowe smarujemy masłem orzechowym.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 470 kalorii; 22 g tłuszczu (nasycone 7g); 4 g błonnik; 55 g węglowodanów; 17 g białka; 57 μg foliany; 180 mg cholesterolu; 3 g cukrów; 0 g dodanych cukrów; 140 μg witaminy A; 9 mg witaminy C; 60 mg wapnia; 4,5 mg żelaza; 75 mg sodu; 600 mg potasu
- Bogate w: białko, węglowodany, potas,
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
