Dietetyczne leczo z soczewicą
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Dietetyczne leczo z soczewicą – wymagane składniki
- 50 g Soczewica czerwona, nasiona suche
- 50 g Cebula
- 250 g Cukinia
- 10 ml Oliwa z oliwek
- 100 g Papryka czerwona
- 100 g Papryka żółta
- 200 g Pomidory puszka
- Przyprawy: papryka słodka, papryka wędzona, sól, pieprz.
Dietetyczne leczo z soczewicą – przygotowanie przepisu
Czas przygotowania: 25 minut
-
Ilość porcji: 1
- Sposób przygotowania:
- Paprykę i cukinię pokroić na duże, kwadratowe kawałki, cebulę posiekać w grubą kostkę. Na dnie garnka rozgrzać oliwę, dodać cebulę i cukinię. Następnie dodać pomidory, dodać wszystkie przyprawy (papryka słodka, ostra, pieprz, sól i inne ulubione), suchą soczewicę. Dusić aż soczewica zmięknie i rozpadnie się.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcji z przepisu
- Energia (kcal) 403 kcal
Białko 21.00 g
Tłuszcz 12.81 g
Węglowodany ogółem 59.72 g
Błonnik pokarmowy 13.20 g
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 1.98 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 7.36 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 2.38 g
Popiół 4.20 g
Sód 30.60 mg
Potas 1941.50 mg
Wapń 104.00 mg
Fosfor 310.60 mg
Magnez 121.50 mg
Żelazo 5.79 mg
Cynk 3.33 mg
Miedź 0.87 mg
Mangan 1.39 mg
Jod 11.35 μg
Witamina A 833.00 μg
Retinol 0.00 μg
Beta-karoten 4993.50 μg
Witamina D 0.00 μg
Witamina E 6.96 mg
Tiamina 0.91 mg
Ryboflawina 0.52 mg
Niacyna 5.90 mg
Witamina B6 1.33 mg
Foliany 286.50 μg
Witamina B12 0.00 μg
Witamina C 217.00 mg - Bogate w: białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, potas, magnez, witamina C
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Bardzo prosta i smaczne leczo i do tego w wersji wegetariańskiej i wegańskiej. Pożywny obiad lub kolacja. Dla osób z większym zapotrzebowaniem można podać z pieczywem. Idealne danie by przygotować je w większej ilości i mieć obiad z głowy na parę dni. Można także zamrozić na zapas.
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
