Dieta DASH
Dieta DASH już od kilku lat zajmuje pierwsze miejsca jako najzdrowsza dieta, w rankingu przygotowanym przez ekspertów z całego świata z dziedziny dietetyki i żywienia, aktualnie znajduje się na drugim miejscu najlepszych diet w rankingu opublikowanym na U.S. News and World Report. DASH to skrót od ang. „dietary approaches to stop hypertension„, co oznacza „plan żywieniowy chroniący przed nadciśnieniem„. Co więcej, jest to dieta smaczna, szybka i łatwa w przygotowaniu, która już po 2 tygodniach może przynieść korzyści zdrowotne.
Dieta DASH – na czym polega?
Dieta DASH to dieta, która ma na celu zatrzymanie nadciśnienia tętniczego bez użycia leków. Ta dieta opiera się na dużej ilości warzyw i owoców (z przewagą warzyw, 4-5 porcji), niskotłuszczowych produktach mlecznych, pełnoziarnistych produktach zbożowych, uwzględnia także spożycie ryb i drobiu, a także suchych nasion roślin strączkowych, orzechów i oliwy. Dzięki tym produktom dieta bogata jest w błonnik, wapń, potas oraz magnez. Dodatkowo w diecie ogranicza się spożycie czerwonego mięsa, soli, słodyczy oraz napojów zawierających cukier. W rezultacie dieta DASH zawiera mało nasyconych kwasów tłuszczowych, mało cholesterolu oraz izomerów trans. Konieczne w diecie jest także odpowiednie nawodnienie organizmu. Zaleca się wypijanie ok. 2 litrów wody na dzień. Płyny można uzupełniać także herbatami ziołowymi. C o więcej dieta jeszcze lepsze korzyści zdrowotne przynosi w połączeniu z regularną aktywnością fizyczną.
Dieta DASH
Co należy dziennie spożywać?
- 4-5 porcji warzyw i owoców dziennie,
- 6-8 porcji produktów pełnoziarnistych,
- 2-3 porcje chudego nabiału,
- 1-2 porcje dziennie chudego drobiu, ryb lub owoców morza,
- 2 porcje dziennie roślinnego tłuszczu,
- 2-5 porcji w tygodniu nasion i orzechów,
- Nie więcej niż 5 porcji słodyczy tygodniowo,
- Poniżej 2300mg sodu na dzień (płaska łyżeczka soli).
Zalety diety DASH
- Zwalcza nadciśnienie tętnicze,
- Sprzyja poprawie zaburzeń lipidowych,
- Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych,
- Zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2,
- Sprzyja odchudzaniu,
- Sprzyja wydłużeniu życia,
- Jest smaczna i zróżnicowana,
- Jest mało restrykcyjna,
- Prowadzi do prawidłowego spożycia makro- i mikroskładników.
Wady diety DASH
- Niektórym osobom posiłki mogą wydawać się mdłe przez małą zawartość soli,
- Początkowo mogą pojawiać się dolegliwości trawienne przez dużą ilość błonnika.
Podsumowując ogromną zaletą diety DASH jest to, że ma ona solidne podłoże w badaniach naukowych. Możemy mieć pewność, że jej zastosowanie pomoże nam przy terapii nadciśnienia tętniczego i skutecznie oddali nas od poważnych konsekwencji tej choroby. Co więcej, opiera się ona na bardzo korzystnych dla zdrowia zaleceniach, dlatego będzie dobrym wyborem także dla osób chorujących na cukrzycę, miażdżycę, czy zmagających się z otyłością. W rezultacie dieta DASH od kilku lat króluje na podium rankingu najlepszych i najzdrowszych diet świata. Niesie szereg korzyści zdrowotnych i chroni przed nadciśnieniem tętniczym. W dodatku dieta jest łatwa do skomponowania i utrzymania, a dodatkowo posiłki są proste i szybkie w przygotowaniu. Dieta DASH sprawdzi się na każdym etapie życia. Jest odpowiednia dla każdej osoby, nie ma przeciwwskazań do stosowania jej. Na przykład nawet w trakcie ciąży czy karmienia piersi.
Artykuł opracowany przez praktykantkę: Karolina Misztela
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
