Sałatka z batatów, fety i kolendry
Sałatka z batatów jest bardzo prosta, z zaledwie paru składników, wzbogacona fetą i kolendrą. Bardzo fajna alternatywa dla tradycyjnej jarzynowej.
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Sałatka z batatów, fety i kolendry
- 20 ml – 2 łyżki – Oliwa z oliwek
- 1 g Przyprawy – pieprz czarny, suszony
- 270 – 1 opakowanie – g Ser feta półtłusty – do 12% tłuszczu
- 250 g – około 2 sztuki- Ziemniaki
- 600 g- około 4 sztuki – Batat
- Kolendra – cała świeża doniczka
Sałatka z batatów, fety i kolendry – przygotowanie przepisu
Czas przygotowania: 25 minut
- Ilość porcji: 1
- Sposób przygotowania:
- Bataty i ziemniaki ugotować i pokroić w kostkę. Fetę pokroić w kostkę. Świeżą kolendrę posiekać. Wymieszać wszystkie składniki i dodać oliwę z oliwek.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 4 porcje z przepisu
Energia (kcal) 1385 kcal
Białko 52.26 g
Tłuszcz 53.20 g
Węglowodany ogółem 180.64 g
Błonnik pokarmowy 22.27 g
Cholesterol 240.30 mg
Sód 2988.14 mg
Potas 1407.49 mg
Wapń 1364.37 mg
Fosfor 1126.43 mg
Magnez 110.74 mg
Żelazo 2.68 mg
Cynk 6.30 mg
Miedź 0.59 mg
Mangan 0.56 mg
Jod 8.50 μg
Witamina A 367.00 μg
Retinol 337.50 μg
Beta-karoten 176.06 μg
Witamina D 1.35 μg
Witamina E 3.61 mg
Tiamina 0.35 mg
Ryboflawina 0.91 mg
Niacyna 3.77 mg
Witamina B6 0.99 mg
Foliany 99.70 μg
Witamina B12 2.97 μg
Witamina C 27.71 mg
- Bogate w: potas, wapń, witamina E, foliany
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
