KASZOTTO Z KASZY GRYCZANEJ ZE SZPINAKIEM I KURCZAKIEM
Kaszotto z kaszy gryczanej to dietetyczny przepis, który mogą stosować nawet osoby z chorobami autoimmunologicznymi. Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Kaszotto z kaszy gryczanej Wymagane składniki
- 150 g Mięso z piersi kurczaka bez skóry
- 5 g Czosnek
- 120 g Kapusta pekińska
- 50 g Kasza gryczana
- 3 ml Ocet winny, balsamiczny
- 10 ml Oliwa z oliwek
- 70 g Por
- 1 g Przyprawy – oregano, suszone
- 1 g Przyprawy – pieprz czarny, suszony
- 10 g Sos sojowy
- 1 g Sól biała
- 50 g Szpinak, świeży
- 90 ml Woda
Kaszotto z kaszy gryczanej Przygotowanie przepisu
- Czas przygotowania: 30 min
-
Ilość porcji: 1
- Sposób przygotowania:
- Na dużej patelni na oliwie podsmażyć posiekany czosnek, dodać posiekanego pora, doprawić solą i pieprzem, smażyć przez ok. 2 minuty co chwilę mieszając. Przykryć i podgrzewać przez minutę aż por zmięknie. Kurczaka pokroić w małą kosteczkę, doprawić solą, grubo zmielonym pieprzem oraz suszonym oregano. Zdjąć pokrywę z patelni, przesunąć pora na bok, w wolne miejsce włożyć kurczaka i dokładnie go obsmażyć.Wsypać suchą kaszę gryczaną, wymieszać składniki i smażyć przez ok. 1 – 2 minuty. Wlać gorącą wodę z sosem sojowym i octem balsamicznym, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 5 minut.Dodać drobno posiekaną kapustę pekińską, wymieszać, przykryć i gotować jeszcze przez ok. 3 minuty. Zdjąć pokrywę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty, odparowując nadmiar płynu. Na koniec dodać opłukany szpinak, wymieszać i podgrzewać, aż szpinak zwiędnie.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne Kaszotto z kaszy gryczanej
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 470 kalorii; 14.22 g tłuszczu (nasycone 2.36 g); 9.41 g błonnik; 25,5 g węglowodanów; 48 g białka; 264 μg foliany; 87 mg cholesterolu; 1.64 g cukrów; 0 g dodanych cukrów; 634 μg witaminy A; 82 mg witaminy C; 177 mg wapnia; 5.32 mg żelaza; 503 mg sodu; 1318 mg potasu
- Bogate w: białko, wapń, witamina A, potas
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Szybkie i proste w wykonaniu danie jednogarnkowe – KASZOTTO Z KASZY GRYCZANEJ ZE SZPINAKIEM I KURCZAKIEM. Idealne dla zapracowanych osób. Można wykonać jego większą ilość i pomrozić, a w razie potrzeby odmrozić i mamy gotowy obiad.
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
