Przepisy dietetyczne: Jogurtowy serniczek cytrynowy
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Wymagane składniki
- ¾ kubka jogurt greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu
- Szczypta wanilii
- ¼ kubka ricotty o obniżonej zawartości tłusczu
- ½ łyżeczki skórki cytrynowej
- ¼ szklanki malin
- 1 łyżeczka startych migdałów
- 1 łyżeczka nasion chia
Przygotowanie przepisu
- Czas przygotowania: 5min
- Sposób przygotowania:
- Zmieszaj jogurt, ricottę, wanilię i cytrynową skórkę w misce. Na górze ułóż maliny, migdały i nasiona Chia.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : około 1¼ szklanki
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 258 kalorii; 10 g tłuszczu (3 g nasyconych.); 4 g błonnik; 21 g węglowodanów; 23 g białka; 19 mg kwasu foliowego; 19 mg cholesterolu; 13 g cukrów, 251 jm witaminy A; 9 mg witaminy C; 385 mg wapnia; 1 mg żelaza; 125 mg sodu; 398 mg potasu
- Zapotrzebowanie dzienne: Wapnia (38% wartości dziennej)
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Posiłek przypomina w smaku sernik cytrynowy. Przepis idealnie sprawdza się na szybkie śniadanie. Jeśli jesteś śpiochem i cierpisz na poranny brak czasu przygotuj masę wieczorem, a rano posyp wierzch owocami, nasionami i migdałami. Może być również świetnym drugim śniadaniem lub podwieczorkiem, zwłaszcza dla dzieci. Przepis ten zawiera bardzo wiele ważnych i wartościowych składników odżywczych takich jak wapń, kwas foliowy czy witamina C, które doskonale nadają się na okresy jesienne, aby wzmocnić nie tylko odporność ale i kości. Świetnie sprawdzi się jako zamiennik klasycznego sernika, kiedy przyjdzie chęć na słodycze podczas trzymania diety redukcyjnej. Wśród alergenów występujących w przepisie warto zwrócić uwagę na ser ricotta oraz na migdały, które można w razie czego z przepisu wykluczyć lub wymienić na inne nasiona/orzechy. Przepisy dietetyczne zostały zaczerpnięte z serwisu zagranicznego (http://www.eatingwell.com/recipe/255766/ricotta-yogurt-parfait) . Zostały one przetłumaczone i poprawione przez naszego dietetyka.
mgr Kamila Dyndor
Author Info
